dough retardation

dough retardation
пищ. торможение брожения теста

English-Russian scientific dictionary. 2008.

Игры ⚽ Нужно сделать НИР?

Смотреть что такое "dough retardation" в других словарях:

  • Enzyme — Biocatalyst redirects here. For the use of natural catalysts in organic chemistry, see Biocatalysis. Human glyoxalase I. Two zinc ions that are needed for the enzyme to catalyze its reaction are shown as purp …   Wikipedia

  • jam — Synonyms and related words: Great Mogul, Jell O, Mogul, a mass of, a world of, abound with, afterthought, albumen, arch dam, army, articulate, assault, backstop, baffle, bafflement, bamboo curtain, bank, bar, barrage, barricade, barrier, batten,… …   Moby Thesaurus


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»